الموز أو "الطّلح المنضود" فاكهة قرآنية

الموز واحد من أفضل الأطعمة على الإطلاق ,وعندما أردت أن أذكر كل الدراسات التي أجريت عليه وتثبت فوائده ,فقد وجدت أن ذلك يحتاج إلى مجلدات سيتم التفصيل بها في موقعنا الجديد ,ولكن في هذه العجالة نقول أن الموز له تأثير مضاد لداء الزهايمر ٬ ومحسن الذاكرة ٬ وزيادة القدرة على التعلم (Tuoballa, 2013) وله تأثير مخفض للكوليسترول  (Foundation, 2001) ومضاد لجلطة الدماغ (Reporter, 2011) ومحسن لوظائف الكلية وعملها وتصفية الكبيبات فيها ,وتأثيره المضاد لسرطان الكلية 

(Anne and studio D, 2016) وتأثيره المضاد لقرحة المعدة ولحموضة المعدة (Organic, 2015) وتأثيره المضاد للإمساك والإسهال (Foundation, 2001)    والزحير على حد سواء ٬ و هو واحد كأفضل طعام مغذي للأطفال الرضع ٬ وقد ورد ذكر الموز في القرآن الكريم باسم الطلح المنضود والله أعلم ( سورة الواقعة ) وقد فسر معظم علماء التفسير بأن الطلح المنضود الذي ورد في سورة الواقعة هو الموز ٬ وكما ذكرنا سابقا ان الله تعالى لا يذكر طعاما بالاسم في القرآن الكريم كما يشير بحثنا إلا لأنه أعلى وافضل وأحسن تغذية من سائر الأطعمة على الإطلاق " ونفضل بعضها على بعض في الأكل " ( سورة الرعد)  فالموز إضافة إلى فوائده سابقة الذكر يتميز بغناه بالكربوهيدرات ٬ وهو في الحقيقة يعتبر العيش (كما هو الخبز والأرز ) لكثير من سكان الأرض (Almond, 2015) إذ يتغذى عدد هائل من الناس على الموز كمصدر رئيسي للعيش ٬ ويأكلون لبه وقشره ويطبخونها ٬ ويتميز الموز بغناه الفائق بفيتامين ب ٦ , وهو واحد من أكثر الفيتامينات تنوعا في الوظائف والمواهب ٬ فهذا الفيتامين يتميز بشكل رائع بقدرته على استقلاب الأحماض الدهنية وكذلك استقلاب الدهون كما أنه يساهم في توليد السكريات من مصادر غير كربوهيدراتية (Almond, 2015) ويتميز هذا الفيتامين ايضا بدوره في صناعة الكريات الحمراء والمساهمة في منع فقر الدم ٬ كما أنه يساهم في صناعة النواقل العصبية مثل السيروتونين والأدرينالين والنور ادرينالين والدوبامين ٬ ولذلك كان للموز تأثير معدلا للمزاج ٬ ومحسنا للذاكرة والقدرة على التعلم (Szalay and Contributor, 2014) والموز يحتوي على طليعة الناقل العصبي الدوبامين الهام جدا لمرضى الباركنسون (Tuoballa, 2013) ويساهم فيتامين ب ٦ في التعبير عن الجينات بشكل سليم ٬ ولعل هذا ما يتوافق مع ما أثبتته الدراسات للموز بتأثيره المضاد لأنواع عدة من السرطانات منها سرطان الكلى وسرطان الثدي عند النساء وسرطان القولون والمستقيم (Anne and studio D, 2016) .